福清公祠座落于上杭县湖洋镇五坊村上迳自然村，长12.5米，宽7.9米，傍山建立，巳山亥向，是一个四围三间，飞檐翘角，用四十二条木柱支架而成的宫殿式平房，各个间隔全部镶嵌木板；祖祠两边及前向立有十二根石桅杆，表示当时科举制度下有12位文人进士。祠堂门两旁置放一对威武的石狮和圆古石。六百多年来，上迳胡姓尊宗敬祖的祭祀之礼，都在这里举行，这里是上迳胡姓最尊严、最敬重的地方。


据族谱记载，道光年间，祖祠曾遭过一次火灾，经族人按丁分摊资金重建过一次。


斗转星移，祠堂曾作为生产队的储藏室或谷厂，造成许多室内建筑被损毁，1953年，祠堂因堆积灰肥，灰肥中死灰复燃，又将祠堂烧成废墟。因历史原因，1974年为搭建上迳分校桥面，把祖祠周边11石桅杆倒掉，用来铺桥，该桥在1996年8月8日洪灾中被冲毁，全部桅杆石沉睡溪底，现在只剩一根石桅杆仍伫立在祠堂门前，且桅杆底座上文字依旧清晰可见，让后人了解祖宗在上迳发展的痕迹。


随着改革开放政策，国家安泰，人民乐业，科技发展，文化复兴，上迳胡氏后裔经数年酝酿，遂于1998年发起倡议，集资一万贰仟余元，用半年时间，在原址上改用砖木结构，按原式筑成平房，修复了祖祠，让胡氏祖灵有了安息之地！


2020年福清公后裔再次集资捐款维修扩建，祠堂屋面改为琉璃瓦面，双龙压顶，厅堂挂上楹联、牌匾；新建厨房30多平方、膳厅70多平方及卫生间等附属设施，福清公祠逐步完善，已成为祭祀祖宗、族人议事、谊亲的场所。